Kipgerecht
Saté Ajam
Gemarineerde kip aan spiesjes met onze authentieke pindasaus
Wat is Saté Ajam
De oorsprong van Saté Ajam
Saté Ajam ontstond als straatvoedsel op Java, waar Chinese handelaren hun griltechnieken mengden met lokale kruiden. Wij zagen hoe dit gerecht zich ontwikkelde van eenvoudige snack tot nationaal symbool, waarbij elke regio haar eigen marinades en sauzen toevoegde aan de traditionele bereiding.
Wist je dat?
Traditioneel tellen wij altijd oneven aantallen spiesjes per portie, omdat dit geluk zou brengen volgens Javaanse overlevering.
