Sedap rijsttafel samenstellen

Q: Wat gebeurt er als er eten over is?

<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-94 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:1rem;--awb-spacing-right-large:2rem;--awb-margin-bottom-large:1rem;--awb-spacing-left-large:2rem;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2rem;--awb-spacing-left-medium:2rem;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:2rem;--awb-spacing-left-small:2rem;"> Indien een buffet bemand wordt uitgevoerd en er eten overblijft dan zal in de basis het eten netjes worden afgeruimd. U zou ook de etensresten zelf kunnen meenemen. Graag verzoeken wij u dit tijdig aan te geven en zorg te dragen voor eventuele opslagmogelijkheden. Zou u graag meeneembakjes willen ontvangen? Geeft u dit dan aan bij uw bestelling.

Q: Is er sprake van een bemand buffet?

<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-95 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:1rem;--awb-spacing-right-large:2rem;--awb-margin-bottom-large:1rem;--awb-spacing-left-large:2rem;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2rem;--awb-spacing-left-medium:2rem;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:2rem;--awb-spacing-left-small:2rem;"> Wenst u het buffet bemand te hebben dan geldt er een toeslag van € 52,50 per manuur (incl. BTW). Wij verzoeken u dit aan te geven bij het aanvragen van de offerte of plaatsen van de bestelling.

Q: Zijn jullie gerechten halal?

<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-96 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:1rem;--awb-spacing-right-large:2rem;--awb-margin-bottom-large:1rem;--awb-spacing-left-large:2rem;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2rem;--awb-spacing-left-medium:2rem;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:2rem;--awb-spacing-left-small:2rem;"> Al onze bereidingen en ingrediënten zijn uitsluitend halal.

Q: Wanneer worden de spullen weer opgehaald?

<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-97 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2rem;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:2rem;--awb-width-medium:100%;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2rem;--awb-spacing-left-medium:2rem;--awb-width-small:100%;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:2rem;--awb-spacing-left-small:2rem;"> De spullen worden doorgaans de volgende (werk-)dag bij u opgehaald. Deze ophaalafspraak zal met u worden gemaakt ten tijde van de levering.

Q: Hoe veel tijd hebben jullie nodig om het buffet op te zetten?

<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-98 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2rem;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:2rem;--awb-width-medium:100%;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2rem;--awb-spacing-left-medium:2rem;--awb-width-small:100%;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:2rem;--awb-spacing-left-small:2rem;"> Dit hangt af van het gekozen buffet en het aantal personen. Doorgaans hebben wij 15 to 30 minuten nodig om het buffet op te zetten.

Q: Hoeveel tafelruimte neemt het buffet in?

<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-99 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2rem;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:2rem;--awb-width-medium:100%;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2rem;--awb-spacing-left-medium:2rem;--awb-width-small:100%;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:2rem;--awb-spacing-left-small:2rem;"> Dit hangt af van het gekozen buffet en het aantal personen. Informeert u hier even naar bij ons.

Q: Hoelang blijft het eten warm?

<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-100 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2rem;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:2rem;--awb-width-medium:100%;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2rem;--awb-spacing-left-medium:2rem;--awb-width-small:100%;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:2rem;--awb-spacing-left-small:2rem;"> Door het gebruik van de warmhoudschalen zal het eten maximaal 2 uur warm worden gehouden.

Q: Wat zijn de afmetingen van de warmhoudschalen (chafing dishes) en hoe werkt het?

<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-101 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2rem;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:2rem;--awb-width-medium:100%;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2rem;--awb-spacing-left-medium:2rem;--awb-width-small:100%;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:2rem;--awb-spacing-left-small:2rem;"> Een chafing dish heeft een afmeting van 62x35x37 (lxbxh) centimeter en bevat een brander waardoor het eten op temperatuur blijft. Na afloop van het buffet schuift u de brander dicht om de vlam te doven.

Uw keuze

Sedap

Stap 1

Uw rijsttafel

Uw gekozen rijsttafel

Sederhana vega
v.a. 15 p.p.
Vegetarisch
Samenstelling
1 basisgerecht
2 groentegerechten (tahu/tempe)
2 groentegerechten
1 ei-gerecht
Opak Pedis
Sedap vega
v.a. 18.80 p.p.
Vegetarisch
Samenstelling
2 basisgerechten
1 groentegerecht (tahu/tempe)
Oerapan
2 groentegerechten
1 ei-gerecht
Opak Pedis
Atjar Tjampoer
Populaire keuze
Lengkap vega
v.a. 21 p.p.
Vegetarisch
Samenstelling
2 basisgerechten
2 groentegerechten (tahu/tempe)
Oerapan
3 groentegerechten
1 ei-gerecht
Opak Pedis
Emping Melindjo
Atjar Tjampoer
Seroendeng
Sederhana
v.a. 15 p.p.
Samenstelling
1 basisgerecht
2 vleesgerechten
2 groentegerechten
1 ei-gerecht
Kroepoek Oedang
Sedap
v.a. 18.80 p.p.
Samenstelling
2 basisgerechten
1 vleesgerecht
1 stokje Saté Ajam
2 groentegerechten
1 ei-gerecht
Kroepoek Oedang
Atjar Tjampoer
Populaire keuze
Lengkap
v.a. 21 p.p.
Samenstelling
2 basisgerechten
2 vleesgerechten
1 stokje Saté Ajam
3 groentegerechten
1 ei-gerecht
Kroepoek Oedang
Atjar Tjampoer
Emping Melindjo
Seroendeng

Maak het vegetarisch

Sedap

v.a. 15 pers. 20,- p.p.
v.a. 60 pers. 19,50 p.p.
v.a. 100 pers. 18,80 p.p.

Aantal gasten

Bevestig

Stap 2

Menu samenstellen

Selera Anda heeft voor u een samenstelling van populaire gerechten geselecteerd. Mocht u uw eigen favoriete gerechten willen kiezen dan kunt u eenvoudig voor dezelfde basisprijs een ander gerecht aanvinken.

Mijn voorkeur

1e basisgerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Nasi Poetih

Gestoomde aromatische witte rijst
Nasi Goreng

Indonesische gebakken rijst
Nasi Koening

Aromatische gele rijst met kokosmelk en kruiden
Bami Goreng

Indonesische gebakken eiernoedels
Mihoen Goreng

Gebakken maïsnoedels

2e basisgerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Nasi Poetih

Gestoomde aromatische witte rijst
Nasi Goreng

Indonesische gebakken rijst
Nasi Koening

Aromatische gele rijst met kokosmelk en kruiden
Bami Goreng

Indonesische gebakken eiernoedels
Mihoen Goreng

Gebakken maïsnoedels

Wij staan voor u klaar

Hulp nodig bij het samenstellen van uw rijsttafel? Geen zorgen, wij denken graag met u mee. Bel 023 – 200 12 19 of mail naar info@seleraanda.nl, we helpen u graag verder zodat u zorgeloos kunt genieten van een authentiek Indonesisch diner.

1e vleesgerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Daging Smoor

Gesmoord rundvlees in ketjap manis
Sambal Goreng Daging

Zoetpikant rundvlees stoofpot
Daging Bali

Pittige rundvleesschotel
Daging Rendang

Rundvlees stoofpot naar Sumatraans recept
Ajam Asam Manis

Gefrituurde stukjes kip in zoetzure saus
Ajam Ritja

Pikant kipgerecht met een aromatische sambalsaus
Ajam Ketjap

Kip in zoete sojasaus
Ajam Roedjak

Kip in licht pikante kokossaus
Ajam Betawi

Kip in zoetpikante saus

2e vleesgerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Saté Ajam

Gegrilde kipsate in onze authentieke pindasaus

1e groentegerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Sambal Goreng Boontjes

Sperzieboontjes in lichtpikante saus
Tahoe-Tempe Koening

Tahoe & tempé in kerrie-kokossaus
Tahoe-Tempe Taotjo

Tahoe & tempé gerecht in taotjo-saus
Sambal Goreng Tempe

Gebakken tempé in sambalsaus

2e groentegerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Sajoer Lodeh

Javaanse groentecurry
Sambal Goreng Boontjes

Sperzieboontjes in lichtpikante saus
Toemisan Sajoer

Gebakken groenteschotel
Orak Ariek

Romerig roerbakgerecht met kool en ei

Ei-gerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Sambal Goreng Telor

Gefrituurde ei in milde saus
Telor Boemboe Bali

Gefrituurde ei in een pikante sambalsaus

1e bijgerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Kroepoek Oedang

Garnalenkroepoek

2e bijgerecht

Kies eerst een gerecht, alstublieft.

Atjar Tjampoer

Indonesische ingelegde groentesalade

Stap 3

Breid uw menu uit

Wilt u uw menu uitbreiden met extra hoofdgerechten? Dat kan, u kunt namelijk het gekozen basismenu uitbreiden met de volgende gerechten.

Extra basisgerecht

Nasi Poetih
€ 0.95 p.p.

Gestoomde aromatische witte rijst
Nasi Goreng
€ 0.95 p.p.

Indonesische gebakken rijst
Nasi Koening
€ 0.95 p.p.

Aromatische gele rijst met kokosmelk en kruiden
Bami Goreng
€ 0.95 p.p.

Indonesische gebakken eiernoedels
Mihoen Goreng
€ 0.95 p.p.

Gebakken maïsnoedels

Extra vleesgerecht

Daging Smoor
€ 2.25 p.p.

Gesmoord rundvlees in ketjap manis
Sambal Goreng Daging
€ 2.25 p.p.

Zoetpikant rundvlees stoofpot
Daging Bali
€ 2.25 p.p.

Pittige rundvleesschotel
Daging Rendang
€ 2.25 p.p.

Rundvlees stoofpot naar Sumatraans recept

Extra kipgerecht

Ajam Asam Manis
€ 2.00 p.p.

Gefrituurde stukjes kip in zoetzure saus
Ajam Ritja
€ 2.00 p.p.

Pikant kipgerecht met een aromatische sambalsaus
Ajam Ketjap
€ 2.00 p.p.

Kip in zoete sojasaus
Ajam Roedjak
€ 2.00 p.p.

Kip in licht pikante kokossaus
Ajam Betawi
€ 2.00 p.p.

Kip in zoetpikante saus

Extra groentegerecht

Sajoer Lodeh
€ 1.50 p.p.

Javaanse groentecurry
Sambal Goreng Boontjes
€ 1.50 p.p.

Sperzieboontjes in lichtpikante saus
Toemisan Sajoer
€ 1.50 p.p.

Gebakken groenteschotel
Orak Ariek
€ 1.50 p.p.

Romerig roerbakgerecht met kool en ei

Extra Tahoe Tempe gerecht

Tahoe-Tempe Koening
€ 1.60 p.p.

Tahoe & tempé in kerrie-kokossaus
Tahoe-Tempe Taotjo
€ 1.60 p.p.

Tahoe & tempé gerecht in taotjo-saus
Sambal Goreng Tempe
€ 1.60 p.p.

Gebakken tempé in sambalsaus

Overige gerechten

Saté Ajam
€ 2.10 p.p.

Gegrilde kipsate in onze authentieke pindasaus
Gado-Gado
€ 1.95 p.p.

Indonesische groentesalade in pindasaus
Ikan Boemboe Bali
€ 4.00 p.p.

Gebakken makreel in pikant-zoete sambalsaus
Sambal Goreng Oedang
€ 4.50 p.p.

Gebakken garnalen in pikante sambalsaus
Emping Melindjo
€ 0.85 p.p.

Vegetarische kroepoek van belindjonoten
Sambal Badjak
€ 4.35 p.p.

Een potje huisgemaakte Sambal Badjak

Dessert

Beschikbaar vanaf 40 personen.

Ijs met spekkoek
€ 3.50 p.p.

Spekkoek geserveerd met een bolletje ijs.

Snacks

Mini Loempia’s
€ 0.90 p.p.

Krokante minirolletjes met groentevulling
Spekkoek
€ 1.70 p.p.

Indonesische gelaagde kruidenkoek
Risoles
€ 2.65 p.p.

Gepaneerde deegrol gevuld met kipragout
Lemper
€ 2.65 p.p.

Kleefrijstrol met kipvulling

Borden & bestek

Huur porseleinen borden & bestek (lepel & vork)
€ 2.45 p.p.
Huur porseleinen borden & bestek (mes & vork)
€ 2.45 p.p.
Duurzaam wegwerp borden & bestek (lepel & vork)
€ 1.45 p.p.
Duurzaam wegwerp borden & bestek (mes & vork)
€ 1.45 p.p.
Servetten
€ 0.20 p.p.

Uw keuzes

Sedap

Subtotaal

Extra’s

Verzending

Gratis
Mits <30km van Hoofddorp

Totaal

Afronden

Heeft u een vraag?

Bekijk onze veelgestelde vragen of bel ons op 023 – 200 12 19.

Stap 4

Rond uw bestelling af

Sedap (xx pers.)

Subtotaal

Gekozen gerechten

Extra's

Verzending

Gratis
Mits <30km van Hoofddorp

Totaal

Veelgestelde vragen

Wat gebeurt er als er eten over is?

Indien een buffet bemand wordt uitgevoerd en er eten overblijft dan zal in de basis het eten netjes worden afgeruimd. U zou ook de etensresten zelf kunnen meenemen. Graag verzoeken wij u dit tijdig aan te geven en zorg te dragen voor eventuele opslagmogelijkheden. Zou u graag meeneembakjes willen ontvangen? Geeft u dit dan aan bij uw bestelling.

Is er sprake van een bemand buffet?

Wenst u het buffet bemand te hebben dan geldt er een toeslag van € 52,50 per manuur (incl. BTW). Wij verzoeken u dit aan te geven bij het aanvragen van de offerte of plaatsen van de bestelling.

Zijn jullie gerechten halal?

Al onze bereidingen en ingrediënten zijn uitsluitend halal.

Wanneer worden de spullen weer opgehaald?

De spullen worden doorgaans de volgende (werk-)dag bij u opgehaald. Deze ophaalafspraak zal met u worden gemaakt ten tijde van de levering.

Hoe veel tijd hebben jullie nodig om het buffet op te zetten?

Dit hangt af van het gekozen buffet en het aantal personen. Doorgaans hebben wij 15 to 30 minuten nodig om het buffet op te zetten.

Hoeveel tafelruimte neemt het buffet in?

Dit hangt af van het gekozen buffet en het aantal personen. Informeert u hier even naar bij ons.

Hoelang blijft het eten warm?

Door het gebruik van de warmhoudschalen zal het eten maximaal 2 uur warm worden gehouden.

Wat zijn de afmetingen van de warmhoudschalen (chafing dishes) en hoe werkt het?

Een chafing dish heeft een afmeting van 62x35x37 (lxbxh) centimeter en bevat een brander waardoor het eten op temperatuur blijft. Na afloop van het buffet schuift u de brander dicht om de vlam te doven.